1 מכל 3 בריטים נמנע מבשר לפחות יום אחד בשבוע

19.10.2019 - מחקר חדש של Leatherhead Food Research מגלה תמורות משמעותיות בהרגלי צריכת המזון בבריטניה. לפי המחקר, ל-35% מהבריטים יש לפחות יום אחד בשבוע שבו התזונה שלהם צמחונית לחלוטין, וב-14% ממשקי הבית ישנם צמחונים או טבעונים. 3 מכל 4 בריטים צמצמו את צריכת בשר הבקר. הסיבות לשינויים הנ"ל: רצון לשמור על הבריאות ובקרב הצעירים גם דאגה לסביבה.

לפרסום המחקר: https://www.leatherheadfood.com/news-detail/uk-consumers-are-cutting-down-on-red-meat/