14 ראשי ערים גדולות בעולם התחייבו לצמצם את צריכת הבשר בעירם

16.10.2019 - בתחילת החודש נערכה פסגה של 40 ראשי ערים מהמובילות בעולם במטרה לגבש מדיניות משותפת להפחתת הפגיעה בסביבה. הכינוס התרחש בקופנהגן, כהמשך לועידת האקלים של האו"ם שנערכה בניו יורק בחודש שעבר. ראשי הערים של ברצלונה, לוס אנג'לס, לונדון, פריז, אוסלו, טוקיו, שטוקהולם, טורונטו, סיאול, מילאנו, גוודלחארה (העיר השנייה בגודלה במקסיקו), לימה, קופנהגן וקואזון סיטי (עיר עם יותר מ-3 מיליון תושבים בפיליפינים) חתמו על הצהרה לפיה הם יהפכו ל"ערים של מזון טוב" (Good Food Cities), ובין השאר יפעלו להפחתת צריכת הבשר ללא יותר מ-300 גרם לאדם בשבוע - זאת על-מנת לצמצם את פליטת הפחמן.

לכתבה המקורית: https://vegnews.com/2019/10/14-mayors-commit-to-slashing-meat-consumption-in-major-cities-worldwide