יצרנית בשר גדולה ממשיכה להשקיע בבשר מתורבת

14.5.2018 - טייסון פודס, יצרנית הבשר המובילה בארה"ב, משקיעה 2.2 מיליון דולר בסטארט-אפ הישראלי Future Meat שכבר הצליח לייצר בשר מתורבת (Clean Meat) וכעת פועל על-מנת להוזיל את עלותו לציבור. לדברי פרופסור יעקב נחמיאס מהאוניברסיטה העברית, שהוא המדען הראשי של FMT, מחיר ק"ג בשר שמופק מתאים אשר עברו תהליכי התרבות במעבדה כבר הגיע ל-800 דולר לקילוגרם, והצפי הוא שעד 2020 העלות תרד ל-5-10 דולר לקילו בלבד. בתחילת השנה השקיעה טייסון בעוד סטארט-אפ שמפתח בשר מתורבת, memphis meats שמו, ובעבר היא השקיעה גם ב-beyond burger. כמו כן מפתחת יצרנית הבשר הגדולה סדרת מוצרים מהצומח תחת המותג Green Street. לדברי ג'סטין וויטמור, סגן נשיא בחברה, טייסון שואפת להיות חלק מהתנועה המשמעותית כלפי תזונה מהצומח ובפרט הבשר הנקי.

לכתבה המקורית: https://www.livekindly.co/tyson-foods-invests-in-israeli-clean-meat-startup-future-meat-technologies