קפטריות בבתי ספר ב-4 ערים ברזילאיות הופכות לטבעוניות
- easy555
- 17 באפר׳ 2018
- זמן קריאה 1 דקות
עודכן: 18 באפר׳ 2018
26.3.2018 - הקפטריות בערים סרנה, ברוקה, תאופילנדיה וביריטנגה שבמדינת באהיה בצפון מזרח ברזיל יצמצמו את מוצרי המזון מהחי ב-25% בכל סמסטר, עד שב-2019 יוגשו בהן רק מאכלים מהצומח ומזון שמבוסס על גידולים מקומיים. המהלך הוא חלק מתוכנית כוללת של הפיכת בתי הספר לברי קיימא, מתוך מודעות לנזקים החמורים שגורמת תעשיית המזון מהחי לסביבה. בערים אחרות במדינה הונהג בקפטריות בבתי הספר יום אחד בשבוע ללא בשר ומוצרי חלב, שינוי שהוביל להפיכת מיליוני ארוחות לטבעוניות.
לכתבה המקורית: https://www.livekindly.co/schools-four-brazilian-cities-make-history-vegan-2019/
Comments