אוניברסיטה בהודו תגיש מיליון ארוחות טבעוניות בשנה

26.12.2019 - אוניברסיטת Guatam Buddha שבצפון הודו הצטרפה ליוזמה בשם Green Tuesday שנועדה לעודד מוסדות לעבור למדיניות ידידותית יותר לסביבה ולבעלי חיים. אחד הצעדים העיקריים במסגרת היוזמה הוא להפחית את צריכת הבשר והמזון מהחי באופן כללי - ובהתאם יוגשו באוניברסיטה 960,000 ארוחות טבעוניות לגמרי בשנה. 11 אוניברסיטאות אחרות, כולל אחת הגדולות ביותר בהודו עם יותר מ-30,000 סטודנטים, כבר מתנהלים על-פי עקרונות היוזמה הנ"ל.

לכתבה המקורית: https://vegnews.com/2019/12/university-in-north-india-veganizes-nearly-one-million-meals-per-year