בפעם הראשונה בהיסטוריה: אישור למכירת בשר מתורבת

3.12.2020 - סינגפור היא המדינה הראשונה בעולם שמאשרת מכירת בשר מתורבת. מי שקיבל את האישור הוא סטארט אפ מארה"ב בשם Eat Just, והוא ישווק בעיר-מדינה שבדרום מזרח אסיה נגיסי עוף שמבוססים על תאים של תרנגולת שגודלו במעבדה ולא על תרנגולת שלמה שנשחטה. ג'וש טטריק, אחד ממייסדי Eat Just ומנכ"ל החברה שפועלת בסן פרנסיסקו, אמר שמתקיימים דיונים גם עם הרגולטורים בארה"ב בדרך לאישור גם בה.

לכתבה המקורית: https://www.calcalist.co.il/world/articles/0,7340,L-3878538,00.html