בתי ספר בבריטניה מגישים יותר מנות מהצומח

14.10.2018 - יוזמה ארצית ומאבק מקומי מובילים לשינוי תזונתי בבתי ספר בבריטניה. במסגרת היוזמה הארצית יוגשו בשנה הקרובה לתלמידים יותר מ-3 מיליון ארוחות ללא בשר. למעלה מ-100 בתי ספר יסודיים (שבהם מוגשות ארוחות חמות לילדים) הצטרפו ליוזמה של PROVEG (ארגון ללא כוונת רווח שהחזון שלו הוא לאפשר לבני אדם בחירה במזון בריא ואיכותי מהצומח), ומציעים בכל ארוחה אופציות צמחוניות. בנוסף, ימי שני באותם בתי ספר הם ללא בשר בכלל. במנצ'סטר נאבקה לורה צ'פנר על-מנת שבתה לואיס, שהחלה ללמוד בכיתה א', תקבל בכל יום מנה טבעונית וכך תוכל לאכול יחד עם חבריה לכיתה (שמקבלים כנהוג בבריטניה ארוחה מדי יום). המאבק הצליח, ובסופו של דבר המחוז כולו הצטרף ליוזמה של PROVEG.

לכתבות המקוריות:

https://www.livekindly.co/manchester-free-vegan-school-meals/

https://www.livekindly.co/3-1-million-uk-schools-adopt-meatless-meals/