ג'ף בזוס משקיע בסטארט-אפ צ'יליאני שמייצר מיונז טבעוני

7.3.2019 - מייסד אמזון, שנכון לעכשיו הוא האדם העשיר ביותר בעולם, הצטרף לקבוצת משקיעים בחברה בשם the not company (ובקיצור notco) שמייצרת מיונז מן הצומח. Notco גייסה 30 מיליון דולר כדי להרחיב את פעילותה באמריקה הלטינית. המיונז הטבעוני מתאפיין בטעם ומרקם זהים לזה שמבוסס על מוצרים מהחי, בין השאר בזכות טכנולוגיה חדשנית שפיתחה החברה, ושמזהה את המבנה המולקולרי של כל מזון באמצעות אלגוריתם מבוסס בינה מלאכותית.

לכתבה המקורית: https://www.contxto.com/en/chile/jeff-bezos-and-other-funds-to-invest-us30-million-in-chilean-mayonnaise-startup/