חברה הולנדית לייצור בשר מהצומח משקיעה 30 מיליון יורו בהתרחבות

6.10.2020 - החברה ההולנדית הוותיקה VIVERA הודיעה כי תשקיע 30 מיליון יורו - במטרה להכפיל פי שלושה את היקף הייצור של המאכלים השונים מהצומח שהיא מייצרת. מנכ"ל ויוורה, ווילם ואן וויד, הסביר כי ההתרחבות תאפשר לחברה לעמוד בביקושים ההולכים וגדלים למוצריה - שנמכרים בכ-27,000 סופרמרקטים ב-25 מדינות. "תזונה מבוססת צומח היא הנורמלי החדש", אמר ואן וויד, והוסיף כי מגפת הקורונה העלתה את המודעות לחשיבות הרגלי תזונה בריאים, ואיתה את הביקוש לחלבון מהצומח. לפי הערכות שונות ישנם כ-75 מיליון טבעונים וצמחונים באירופה.

לכתבה המקורית: https://www.foodingredientsfirst.com/news/vivera-invests-%E2%82%AC30m-in-plant-based-production-adm-expands-plant-protein-portfolio.html