יותר ממיליון נרשמים למיזם שעוזר לאנשים לנסות טבעונות בחודש ינואר

5.11.2020 - ב-2013 מת'יו גלובר וג'יין לנד, בני זוג בריטיים שהפכו לטבעונים, ישבו במטבח בבית שלהם וחשבו איך יוכלו להנגיש תזונה מהצומח לציבור הרחב. התוצאה הייתה יוזמה בשם Veganuary - תוכנית שנמשכת 31 ימים, לאורך חודש ינואר, ושבמהלכה כל מי שנרשם אליה יקבל מתכונים טבעוניים, טיפים מועילים ומענה לכל שאלה או צורך. מת'יו וג'יין קיוו לאלף נרשמים לתוכנית של ינואר 2014 - בפועל השתתפו במיזם כ-3,300 בריטים. לקראת Veganuary 2020 נרשמו כבר יותר מ-400,000 בני אדם ממדינות רבות ברחבי העולם, וגם חברות ענק הצטרפו ליוזמה: KFC ופיצה האט למשל הוסיפו לתפריטים שלהן אופציות חדשות מהצומח והציעו מבצעים אטרקטיביים. לקראת ינואר 2021 נרשם עוד ציון דרך משמעותי: המספר המצטבר של הנרשמים לתוכנית, שהשתכללה עם השנים, עבר את המיליון.

לכתבה המקורית:

https://vegconomist.com/fairs-and-events/veganuary-surpasses-a-million-signups-says-the-plant-based-revolution-is-unstoppable/