לראשונה: בית ספר להכנת פיצה טבעונית

17.11.2018 - במאיורקה שבספרד פועל בהצלחה מאז 2013 מוסד לימודים ייחודי: Vegan Gastronomy Culinary Academy. האקדמיה הקולינרית הטבעונית שמה דגש על השבחת הטעמים והמרקמים של מזונות מהצומח כמו גם על בריאות ועלות נמוכה לכל מאכל. בתחילת 2019 יוצע במסגרת האקדמיה קורס להכנת פיצות טבעוניות במגוון סגנונות, מזו הקלאסית, דרך האסכולות של ניו יורק, שיקאגו וקליפורניה וכלה בהתאמת טעמים ייחודיים מכל רחבי העולם. לאקדמיה הקולינרית הטבעונית ישנן גם שלוחות באוסטרליה ובלוס אנג'לס. ניתן להשתתף בשיעורים הן פיזית והן אונליין.

לכתבה המקורית: https://www.livekindly.co/vegan-pizza-school-gastronomy-culinary-academy/