מחצית מהאמריקאים מנסים לאכול יותר אוכל טבעוני

21.11.2018 - סקר חדש שנערך בארה"ב על-ידי OnePoll מגלה ש-52% מהאמריקאים משתדלים לכלול יותר מאכלים מהצומח בתפריט שלהם. קרוב ל-60% הצהירו כי הם אוכלים מדי יום לפחות ארוחה טבעונית אחת, שליש מהנשאלים הגדירו את עצמם כפלקסיטריאנים, 37% הפחיתו את צריכת הבשר שלהם ואחד מכל 3 צורך פחות מוצרי חלב. הסיבה העיקרית לרצון לאכול יותר אוכל טבעוני היא בריאות, ומתן דוגמה טובה לילדים הוא מניע נוסף. המכשול העיקרי שצוין ביחס למעבר לטבעונות הוא מגוון מצומצם של אפשרויות, אם כי רק 30% ממשתתפי הסקר ציינו שהם לא מאמינים שיוכלו לעשות זאת.

לכתבה המקורית: https://www.livekindly.co/americans-trying-eat-more-vegan-food/