מחקר: 2 כוסות חלב ביום מגדילות ב-80% את הסיכון לסרטן השד

3.3.2020 - מחקר שנערך באוניברסיטה בקליפורניה גילה כי גם אצל נשים שצרכו כמות קטנה יותר של חלב מהחי מדי יום נמצא שיעור גבוה יותר של סרטן השד. החוקרים בדקו 53,000 נשים לאורך 8 שנים. שליש כוס חלב פרה (כמות שיש בכוס קפה) נמצאה קשורה לסיכון גבוה יותר ב-30%, 240 מ"ל חלב מהחי לשיעור סיכון גבוה יותר ב-50% ואילו אצל נשים ששתו 2 או 3 כוסות חלב ביום שכיחות סרטן השד - הסוג הקטלני ביותר בישראל של סרטן - הייתה גבוהה ב-70-80%. בחלב פרה ישנו הורמון בשם IGF-1, והמדענים חושדים כי הוא זה שמגדיל את הסיכון ללקות בסרטן השד.

לכתבה המקורית: https://healthy.walla.co.il/item/3343117