מפעל חדש של JUST יוזיל את מחיר הביצים מהצומח פי 4

22.12.2019 - חברת הטכנולוגיה המצליחה JUST, שפיתחה ביצים מהצומח וללא צורך בתרנגולות, רכשה מפעל במינסוטה שיאפשר לה להגדיל את היקף הייצור של המוצרים השונים. פסי הייצור החדשים יובילו להוזלת העלויות - מ-20 סנט לביצה ל-4.7 סנט. התוצאה תהיה מחירים נמוכים יותר לביצים מהצומח, גם בהשוואה להיום וגם בהשוואה לביצים של תרנגולות. לאחר קניית המפעל הפכה JUST למעסיקה הפרטית הגדולה ביותר בעיר אפלטון שבמדינה בת 6 מיליון התושבים במערב התיכון של ארה"ב.

לכתבה המקורית: https://vegnews.com/2019/12/just-buys-30-000-foot-production-facility-to-make-vegan-eggs-cheaper-than-chicken-eggs