נמשכת הירידה במכירות החלב מן החי בארה"ב

5.8.2018 - חברת מחקרי השוק נילסן פרסמה תוצאות מחקר שבוחן את היקף המכירות של מוצרים שונים בארה"ב בשנה שבין יוני 2017 לבין יוני 2018. עפ"י הממצאים במקביל לעלייה המשמעותית במכירת המוצרים מן הצומח חלה ירידה של 6% במכירות חלב מהחי בהשוואה לשנה הקודמת. גם בין השנים 2012 ל-2017 נרשמה ירידה בהיקפי המכירות של חלב מהחי בארה"ב.

לכתבה המקורית: https://www.foodnavigator-usa.com/Article/2018/07/30/US-retail-sales-of-plant-based-milk-up-9-plant-based-meat-up-24-YoY