נמשכת מגמת הגידול במכירות מוצרי חלב מהצומח בארה"ב

29.8.2019 - היקף המכירות בארה"ב של סוגי החלב השונים מהצומח עלה ב-6% בשנה החולפת. היקף המכירות של כל מוצרי החלב מהצומח צמח ב-13% באותה תקופה, כשבפרט נרשם זינוק משמעותי במכירות יוגורטים מהצומח - 39%. לעומת זאת, מכירות החלב מהפרות ירדו ב-3%.

לכתבה המקורית: https://plantbasedfoods.org/2019-data-plant-based-market