סטארבקס תמכור משקאות על בסיס חלב שיבולת שועל בכל הסניפים בארה"ב

14.12.2020 - אחרי פיילוט מוצלח בכ-1,300 סניפים ב-7 מדינות בארה"ב, החליטה רשת בתי הקפה הגדולה להוסיף חלב שיבולת שועל לתפריט שלה בכל רחבי ארה"ב - כלומר בכ-15,000 חנויות. בקנדה השכנה כבר נעשה שימוש בחלב צמחי על בסיס שיבולת שועל מאז אוגוסט. צעדים אלה הם חלק מהמחויבות של הרשת לאפס את הפגיעה שלה בסביבה עד 2030. במחקר שנערך עבור סטארבקס התגלה שחלב מהחי הוא המרכיב הגדול ביותר בטביעת הרגל הפחמנית של החברה - למעלה מ-20%.

לכתבה המקורית: https://vegnews.com/2020/12/starbucks-to-launch-oat-milk-at-all-us-stores