סטארט-אפ ברזילאי גייס 21.5 מיליון דולר לייצור בשר מהצומח

23.9.2020 - הסטארט-אפ הטבעוני Fazenda Futuro (חוות העתיד בפורטוגזית) השלים גיוס של 21.5 מיליון דולר. פזנדה משתמש בבינה מלאכותית כדי לייצר בשר מהצומח בעל מרקם וטעם זהים לזה של בשר של בעלי חיים. בשנה שעברה השיק הסטארט-אפ כדורי בשר טבעוניים שנמכרים בכמה מאות חנויות ברחבי ברזיל, והוא מתעתד להשתמש בכסף שגייס כדי להרחיב את יכולות הייצור וכן על-מנת לחדור לשווקים בינלאומיים ובפרט ארה"ב. מייסד פזנדה, מרכוס לטה, ציין שאחת המטרות של הקמת הסטארט-אפ הייתה לצמצם את הפגיעה ביערות הגשם בברזיל, שרבים מהם נכרתים לטובת תעשיית הבשר מהחי.

לכתבה המקורית: https://vegnews.com/2020/9/brazilian-vegan-startup-raises-21-5-million-to-save-amazon-from-meat-industry-led-destruction