סטארט-אפ לייצור נאגטס טבעונים גייס 6 מיליון דולר

12.4.2020 - סטארט-אפ מסיאטל בשם Rebellyous Foods השלים בהצלחה סבב השקעות וגייס עוד 6 מיליון דולר. מטרת גיוס ההון היא לעבור משלב הניסוי לשלב השיווק של המוצר שפיתחה החברה, נאגטס טבעונים פריכים. בנוסף מתכוונת רבליוס לפתח ציוד שיאפשר ייצור בשר מהצומח בקנה מידה מסחרי. במכונות שהכסף שגויס יאפשר את השלמת פיתוחן יוכלו להשתמש גם חברות נוספות. המייסדת ויושבת הראש של רבליוס, כריסטי לגלי, אמרה ש"המשימה שלנו היא ליצור בשר מהצומח שיהיה טוב יותר מבשר של בעלי חיים בכל המובנים: מחיר, טעם, ערכים תזונתיים". לגאלי הוסיפה את חשיבות מזעור התלות בגידול בעלי חיים, שכן תנאי גידול לא מתאימים ובעיקר צפיפות עלולים להוביל למגפות (משפעת העופות דרך שפעת חזירים וכלה בקורונה). אלה מאדג', אחת השותפות בקרן Fifty Years, שלקחה חלק בסבב ההשקעות, אמרה ש"המין האנושי זקוק למערכת מזון חסינה בפני מגיפות עולמיות, ושתוכל לספק את הצרכים התזונתיים של כל בני האדם, שמספרם הולך וגדל". מאדג' ציינה שגם שהקרן שמחה לתרום ליצירת מקומות עבודה חדשים בתקופה שבה אמריקאים רבים הפכו למובטלים.

לכתבה המקורית: https://vegnews.com/2020/4/vegan-chicken-nugget-startup-raises-6-million-to-build-pandemic-proof-food-system