סטארט אפ שמייצר בשר מאוויר גייס 32 מיליון דולר

12.1.2021 - חברת Air Protein, שמפתחת שיטה לייצור בשר על בסיס אלמנטים שקיימים באוויר, הודיעה על גיוס של 32 מיליון דולר. הכסף יאפשר לסטארט-אפ, החלוץ בתחומו, להקים מעבדת מחקר חדשנית ולהאיץ את פיתוח הבשר. החברה הוקמה ב-2019 ע"י ד"ר ליסה דייסון, והיא חלק מקבוצה בשם Kiverdi אשר מתמקדת בטכנולוגיות שמפחיתות את טביעת הרגל הפחמנית של מוצרים ומערכות שונות.

לכתבה המקורית:

https://vegconomist.com/companies-and-portraits/usa-air-protein-announces-32-million-series-a-financing/