סקר בארה"ב: חצי מהאמריקאים אוכלים יותר מזון מהצומח בחודשים האחרונים

25.10.2020 - סקר בהשתתפות 2,000 בני אדם גילה שינויים משמעותיים בהרגלי התזונה בארה"ב בעקבות התפרצות מגפת הקורונה: 47% החלו לאכול יותר מזון מהצומח ו-43% הפחיתו את צריכת הבשר - בעיקר בגלל חוסר אמון באיכות הבשר מאז פרוץ המגפה, ועליית המחירים. רבע מהאמריקאים הפחיתו את צריכת מוצרי החלב מהחי או הפסיקו לגמרי להשתמש בהם ו-23% הפחיתו את צריכת הביצים או נמנעים מהן.

לכתבה המקורית:

https://vegnews.com/2020/10/47-percent-of-americans-ate-more-plant-based-food-during-covid-19