סקר: יותר מילניאלים מרגילים את הילדים שלהם לתזונה מהצומח

3.7.2019 - סקר חדש שנערך בארה"ב, עבור חברת impossible foods, מגלה שהמילניאלים (שמוגדרים כבני ובנות 22 עד 37) נוטים יותר לכיוון תזונה מהצומח בהשוואה למבוגרים, וכי אלה מביניהם שכבר הפכו להורים מגדלים את ילדיהם בהתאם. 72% מההורים אכלו ארוחה טבעונית לעתים קרובות יותר בהשוואה לשנה הקודמת. גם בקרב מילניאלים ללא ילדים נרשם שינוי משמעותי - 60% מהם אכלו ארוחות מהצומח בתדירות גבוהה יותר. מחקר שבוצע בבריטניה לפני כשנה גילה שב-1 מכל 12 משפחות הילדים גדלים על תזונה טבעונית, בעיקר מטעמי בריאות.

לכתבה המקורית: https://www.foodandwine.com/news/millennials-plant-based-meat-parents-children-habits-impossible-foods-study