עיריית הלסינקי פיתחה אפליקציה שעוזרת למצוא מנות מהצומח

5.9.2019 - בירת פינלנד שואפת להגיע עד שנת 2035 לאיזון בין פליטות הפחמן הדו חמצני לבין ספיגתו, במטרה להפחית את הפגיעה בסביבה ולהאט את שינויי האקלים. כחלק מכך השיקה עיריית הלסינקי אתר אינטרנט ואפליקציה שמסייעים לתושבי העיר ולמבקרים בה לאכול מהצומח - באמצעות איתור מהיר וקל של מסעדות שמציעות מנות טבעוניות וצמחוניות עם ערכים תזונתיים גבוהים ועם עדיפות לחומרי גלם אורגניים ומקומים. תעשיות המזון מהחי אחראיות לחלק נכבד מפליטות הפחמן בעולם, ובהתאם העדפות ארוחות שמבוססות על הצומח היא צעד מתבקש על-מנת להגיע ליעד שקבעה הלסינקי.

לכתבה המקורית: https://www.livekindly.co/helsinki-app-eat-vegan/