שווייץ: 14% צמחונים או טבעונים, 17% פלקסיטיריאנים

10.7.2019 - לפי סקר שנערך לאחרונה בשווייץ, כ-2.5 מיליון בני אדם במדינה - 3 מכל 10 - הפחיתו את צריכת הבשר שלהם או שהפסיקו לגמרי לאכול בשר. בקרב האוכלוסייה הכללית 3% טבעונים, ובשכבת הגיל 15-34 - 6%. הסיבה העיקרית לשינוי התזונה המשמעותי היא רווחת בעלי חיים - 78% מהשוויצרים שהפסיקו לאכול בשר או הפחיתו את צריכתו אמרו שזה היה אחד השיקולים שלהם. סיבות בולטות נוספות הן מוסר ומודעות אקולוגית. בקרב תושבי הערים יש אחוז גבוה יותר של טבעונים, צמחונים ופלקסיטיריאנים מאשר בישובים הכפריים, וכמו כן נמצא קשר בין השכלה לבין הפחתת או הפסקת אכילת בעלי חיים.

לכתבה המקורית: https://www.livekindly.com/2-6-million-swiss-reducing-meat-consumption/