שליש מאוכלוסיית העולם מפחיתה או הפסיקה לאכול בשר

17.10.2020 - חברת המחקר FMCG GURUS ערכה סקר מקיף שכלל כ-31,000 בני אדם ב-26 מדינות. תוצאות הסקר: 3% הזדהו כטבעונים, כ-11% כצמחונים ועוד 20% כפלקסיטריאנים - כלומר מפחיתים במידה משמעותית את צריכת הבשר אבל לא נמנעים ממנו לחלוטין. המחקר בחן גם את העמדות של כלל הציבור ביחס למוצרי מזון מן הצומח. מסקנת החוקרים הייתה שלחברות לייצור ושיווק מזון כדאי להדגיש גם את היתרונות הבריאותיים והסביבתיים של המאכלים מן הצומח.

לכתבה המקורית:

https://vegconomist.com/market-and-trends/study-shows-a-3rd-of-world-population-follow-a-diet-based-on-reduction-or-elimination-of-meat/?fbclid=IwAR0YeNlLGx_hDztM9ZIp8zs2PU579KjEyHbPvStFB2hZqWH0uVR4hPHZ8co