שליש מהניו-זילנדים הפחיתו את צריכת הבשר שלהם

11.11.2019 - לפי סקר חדש, 34% מהניו זילנדים אוכלים פחות בשר או שלא אוכלים בשר בכלל. הסקר נערך על-ידי חברת מחקר בשם Colmar Brunton, ועוד נתון מעניין מתוכו הוא שרוב הצמחונים והטבעונים שייכים לדור ה-Y (מילניאלים - ילידי שנות ה-80 וה-90 של המאה ה-20). הסיבה העיקרית למגמה המובהקת היא רצון להימנע מבעיות בריאותיות ובפרט מחלות לב וסרטן. סיבות נוספות: צמצום הפגיעה בסביבה, רווחת בעלי חיים, עלויות ומגוון האפשרויות הקיים בתחום המזון מהצומח (60% מהניו זילנדים ניסו מוצרים חדשים).

לכתבה המקורית: https://www.stuff.co.nz/life-style/well-good/116916538/kiwis-hungry-for-plantbased-foods-as-1-in-3-eating-less-meat--survey